FC2ブログ
スポンサーサイト
-- / -- / -- ( -- )
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
-- : -- : -- | スポンサー広告 | page top↑
ゴーヤのツナ和え。(@ ̄¬ ̄@)ジュルリ♪
2005 / 07 / 09 ( Sat )
gouya.jpg


今日も涼しいねぇ。

今月末辺りからは、ドッカーン!って暑い日が戻ってくるのかな?
そう考えると、ちょっと憂鬱。
なにせ、暑さに弱い私ですから・・・残念。(なんのこっちゃ

そこで今日は、夏ばて対策の料理でつ。w
夏野菜はビタミンも豊富で、瓜系は身体を涼しくしてくれます。
特にゴーヤはあの苦味が効きそうだよね。

ずっとゴーヤは食べられませんでしたが
スパム入りのチャンプルを食べてからは、ゴーヤが好きになり
今年ももう何度もゴーヤチャンプルを作ってます。

先日、近所の大型スーパーにて、
ゴーヤ料理のレシピ&試食をやってまして
なかなか美味しかったので家でも作ってみました。^^

サイドメニューにどうぞ。
■ 材料 (3~4人前)

・ ゴーヤ 1本
・ ニンジン 少々
・ ツナフレーク 1缶
・ ごま油 大さじ1/2
・ 醤油  大さじ1
・ 砂糖 小さじ1と1/2
・ 酢  小さじ1と1/2
・ 塩 少々

■ 作り方

・ゴーヤは種とワタを奇麗に取り、薄切りにして塩をふり
 ニンジンは千切りにしておく。
・それらをサッと茹でてザルにあげる。
・ゴーヤ、ニンジン、汁気を切ったツナをボールに入れ
 ごま油、醤油、砂糖、酢を加えて混ぜ合わせ、塩少々を加えて
 味を調えて、完成~!フォー!(ハードゲイ風 www

下ごしらえのせいなのか?調味料のせいなのか?
ゴーヤの苦味が和らいで、まろやかな味に仕上がりました。
ゴーヤが苦手な子供も食べてました。

食べやすいゴーヤ料理のレパートリーを増やして
今年は夏ばて知らずになるじょー。w


スポンサーサイト
13 : 58 : 23 | Plain cooking * | トラックバック(0) | コメント(1) | page top↑
<<アロマテラピー  | ホーム | POQUE>>
コメント
----

管理人様
エログ検索-ブログランキング-と申します。

  本日はランキングのお願いです。
  
  OUT率の高いサイト作りを目指します。
  新しいhit数を得れます。

当サイトのランキングに登録頂ければ幸いです。

  エログ検索-ブログランキング-
 
サイトURL
http://www.rank.mistynet.jp/blog/

登録はこちらから
http://www.rank.mistynet.jp/blog/signup.shtml
コメントの投稿














管理者にだけ表示を許可する

トラックバック
トラックバックURL
http://tasteofhoney.blog13.fc2.com/tb.php/16-4c11ca1f
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
| ホーム |
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。